Wanneer je zelf kok bent of een horecaonderneming runt is het belangrijk dat je in de keuken representatieve kleding draagt. Net als voor de gastheer en gastvrouw die in mooie horecakleding lopen, is er voor de koks speciale kokskleding. Naast de representatieve uitstraling heeft de kleding ook een beschermende functie. Het lichaam wordt beschermd tegen hitte en vuil. In de meeste gevallen is de kleur van de kokskleding wit. Dit heeft als reden dat de kok kan laten zien goede hygiëne serieus te nemen.
Sta je in de keuken, dan is het onvermijdelijk dat de kleding vies wordt. In dat geval is het waardevol om te weten hoe je je kokskleding het beste schoonhoudt. Benieuwd naar de tips? Lees hieronder verder.
Vlekken verwijderen
Een ongelukje zit vaak in een klein hoekje,. In de keuken is de kans op vlekken dermate groter, dus het kan voorkomen dat je knoeit op je
koksbroek of
koksbuis. Op dat moment wil je de vlek er zo snel mogelijk uit krijgen, maar tegelijk hebben de gerechten voor je gasten prioriteit. Omdat de ene vlek er beter uit gaat dan de andere, is het wel belangrijk te kijken om wat voor vlek het gaat. Rodewijnsaus of tomatensaus laten hardnekkige vlekken achter die moeilijk weg te krijgen zijn. Het beste is om de vlekken zo snel mogelijk uit de kleding te verwijderen. Afhankelijk van de vlek en de veroorzaker ervan hebben we hieronder een aantal do's en dont's verzameld. Zo kun je direct goed handelen, de vlek verwijderen en je kokskleding schoonhouden.
Do’s en don'ts
Hoe houd je kokskleding het beste schoon? Om die vraag te kunnen beantwoorden, hebben we een aantal do's en don'ts op een rijtje gezet. Online zijn er veel handige tips te vinden over hoe je witte kleding na het ontstaan van een vlek weer wit krijgt. Het ene werkt goed, maar het andere moet je echt niet doen. Bleekmiddel is een echte don’t! Je kleding wordt hier alleen maar geel van. Chloor is ook niet verstandig, dit geeft ook een soort gele waas op je kokskleding. Wat wel goed helpt is om een van de volgende middelen aan je was toe te voegen:
- een schepje Biotex of een vaatwastablet
- twee kunstgebittabletten, klinkt gek maar het werkt
- groene zeep
- soda
- azijn
Wat je daarbovenop kan proberen, is de kokskleding met alleen water schoon te deppen, zodat de meeste viezigheid er al wat uitgaat. Als het thuis en met de wasmachine niet lukt kun je de kleding ook altijd naar een wasserij brengen, waar ze het beste weten hoe ze de vlekken kunnen verwijderen en je kokskleding schoonhouden.
Tips voor het schoonhouden van kokskleding
Nog een aantal tips voor het wassen van kokskleding die het beste resultaat opleveren. Was de kleding niet te heet en doe de wasmachine niet te vol. Te heet is namelijk belastend voor de kleding die daardoor minder lang goed en mooi blijft. Ook al staat op het label dat het wel kan, 40 graden is meer dan genoeg. Als je de tijd ervoor hebt om de kleding te laten drogen, doe de kleding dan niet in de droogtrommel. Die is niet heel gunstig voor de kwaliteit van de kokskleding.
Heb je een vlek in jouw kokskleding? Met bovenstaande tips weet houd je kokskleding het beste schoon. Ook andere werkkleding als schorten, blouses of polo's die je netjes wilt houden, kan je met deze tips schoonmaken en wassen.